К чему приводит авитаминоз — его признаки, симптомы и методы лечения

Недостаток витаминов в организме − серьёзная проблема. Авитаминоз у взрослых требует обязательного лечения, симптомы заболевания разнообразны. Авитаминоз может развиваться по многим причинам, причем не только у взрослых, но и детей.

Причины заболевания

В большинстве случаев авитаминоз возникает в зимнее время, в начале весны, когда включение в рацион питания свежих фруктов и овощей гораздо меньшее, чем летом и осенью.

Но иногда заболевание может настигнуть из-за некоторых хронических заболеваний или неправильного питания, диет, голодания.

Отсутствие в рационе или минимальное употребление фруктов, ягод, зелени, овощей параллельно со злоупотреблением рафинированными продуктами провоцирует возникновение авитаминоза у взрослых.

Хронические заболевания печени, почек, сердца, конечно же не способствуют оздоровлению организма, наоборот, из-за этих болезней в организме нарушаются многие процессы, в том числе возникает недостаток витаминов.

Заболевания желудка, кишечника, участвующих в процессе пищеварения, являются причиной подавления полезной микрофлоры в кишечнике, в результате пища не может нормально усваиваться и некоторые витамины по этой причине не синтезируются.

Приём противотуберкулёзных или антибактериальных медпрепаратов может стать причиной авитаминоза. При лечении такими препаратами следует уделять пристальное внимание правильному питанию и дополнительной витаминизации организма.

Женщины намного чаще, чем мужчины, подвержены авитаминозу. Обильные менструации, беременность, кормление грудью − большая нагрузка на женский организм. Женщины должны уделять пристальное внимание на достаточное поступление витаминов в организм.

Наследственный фактор имеет немаловажное значение в возникновении недуга. В этом случае профилактика авитаминоза должна проводиться регулярно.

В группе риска находятся люди после 60-летнего возраста.

Опасность авитаминоза

Иногда люди не относятся серьёзно к дефициту витаминов в организме, считая, что восполнить их не составляет труда. Но необходимо знать, что от степени дефицита тех или иных нужных веществ в организме могут развиваться серьёзные недуги, так как от недостатка витаминов нарушаются многие физиологические процессы.

Симптомы авитаминоза

Заболевание подразделяют на два типа: моноавитаминоз (нехватка какого-то одного витамина) и поливитаминоз (недостаток нескольких витаминов).

Поливитаминоз встречается не так часто, возникает недуг в основном из-за голодовок или соблюдения жёстких диет.

Моноавитаминоз нельзя описать какой-то одной фразой, так как дефицит каждого витамина имеет только свои отличительные симптомы.

К чему приводит авитаминоз

Начнём с витамина А. При его дефиците кожа шелушится, становится сухой, появляются кожные высыпания, морщины. К симптомам недостатка витамина А относят снижение остроты зрения, особенно в сумерках, возникает ощущение сухости глазного яблока, быстрое поражение кариесом зубов, ухудшение общего состояния. Появляется апатия, неврозы, депрессивные состояния, нарушается сон, ухудшается память.

Витамин С имеет важное значение для здоровья. Его недостаток влияет на снижение иммунитета, потерю упругости кожи, возникновение вялости, болей в мышцах. Длительный дефицит витамина С провоцирует кровоточивость десен, выпадение зубов, развитие сердечных и сосудистых заболеваний.

О цинге слышали все. Это осложнение моноавитаминоза, вызванное недостатком витамина С. При этом недуге происходит разрушение трубчатых костей, нарушение хрящевых структур. На начальной стадии заболевания возникают головокружения, боли в суставах и мышцах, постоянная сонливость. Затем бледнеют кожные покровы, появляется повышенное слюноотделение, десны начинают кровоточить, измененяются межзубные сосочки.

Витамин Е очень важен для сохранения женского и мужского здоровья, продления молодости организма. Дефицит витамина Е становится причиной возникновения фригидности у женщин и импотенции у мужчин. Больные жалуются на слабость, онемение мышц, повышенную раздражительность и плаксивость.

К симптомам дефицита витамина Е при авитаминозе относят потерю упругости кожи, образование преждевременных морщин, появление пигментации кожи.

Недостаток витамина Е может стать причиной женского бесплодия, не вынашивания беременности.

Симптомы авитаминоза витамина Д: размягчение костей, боли в суставах, судороги, увеличение веса, резкие перепады настроения, раздражительность, депрессивные состояния, усталость, слабость, снижение иммунитета. Читайте подробнее «Чем опасен дефицит витамина Д».

Витамины группы В очень важны для нормального состояния здоровья у взрослых. Недостаток каждого из них чреват серьёзными проблемами со здоровьем.

Симптомы недостатка этих витаминов сложно пропустить и не обратить на них внимание.

Дефицит витамина В2 можно заподозрить при снижении чувствительности тела, ухудшении аппетита, снижении веса, общей слабости, нарушении сна, заторможенности реакций, ухудшении зрения, выпадении волос, возникновении дерматологических проблем, появлении трещин, корок в уголках рта.

Симптомы авитаминоза витамина В1 следующие: изменения в психоэмоциональной сфере, снижение умственных способностей, ухудшение памяти, нулевая работоспособность, беспричинная раздражительность, плаксивость.

Если не происходит коррекция дефицита витамина В1 в дальнейшем происходят сбои в работе внутренних органов: возникают диарея, сменяющаяся запором и наоборот, увеличивается печень, возникают боли в желудке, снижается артериальное давление, развиваются болезни сердца и сосудов.

В дальнейшем развивается полиневрит, сопровождающийся нарушением углеводного обмена, который проявляется нарушением координации движений, мышечной слабостью. Такое состояние может привести к параличу.

При дефиците в организме витамина B12 возникают следующие симптомы: зуд и лёгкое покалывание в пальцах рук и ног, покраснение сосочков языка, небольшое потемнение кожи на ладонях, «мурашки» на коже, желтушность кожи, чувство онемения пальцев.

Недостаточное количество витамина РР проявляется следующими симптомами: жалобы на отсутствие аппетита, частую изжогу, тошноту, диарею, головокружения, боль в ротовой полости. При отсутствии коррекции авитаминоза появляется мышечная слабость, как следствие быстрая утомляемость, апатия.

В тяжелых случаях возникают бредовые состояния, слабоумие, галлюцинации, происходит потеря ориентации в пространстве, деменция.

Недостаток витамина К является причиной кровотечений (носовых, из десен, желудочно-кишечных, внутрикожных и подкожных кровоизлияний). При таком виде моноавитаминоза в теле в любом месте легко образуются гематомы.

Лечение авитаминоза

Любую болезнь легче предупредить и к авитаминозу это относится напрямую. Чтобы избежать опасных состояний здоровья необходимо включать в рацион питания как можно больше свежих овощей и фруктов, ягод, качественного мяса, молочных продуктов, растительных масел.

Но важно знать некоторые правила хранения и приготовления еды.

Например, витамин С быстро разрушается контактируя с металлом. Нельзя хранить свежие овощи и фрукты в металлической посуде. Для приготовления салатов используйте керамический нож.

Листовые овощи хранят в тёмном прохладном месте, так как на свету и при воздействии тепла они быстро теряют полезные свойства.

Готовьте продукты на пару, в духовке или гриле. Это поможет максимально сохранить витамины.

В каких продуктах находятся нужные витамины

1. Витамин РР: молочные продукты, рыба, зеленый горошек, тыква, помидоры, гречневая крупа, ржаной хлеб.
2. Витамин Д: печень, сливочное масло, лосось, рыбий жир, красная икра.
3. Витамин С: квашеная капуста, яблоки, клюква, облепиха, цитрусовые, киви.
4. Витамин В1: овсянка, гречка, бобовые, пшеничные отруби.
5. Витамин В2: брокколи, цветная капуста, сладкий перец, укроп, шпинат.
6. Витамин Е: злаковые и бобовые культуры, растительные масла, семечки, орехи.

Как лечить авитаминоз народными средствами

Лечить авитаминоз у взрослых можно с помощью различных народных средств.

• Витаминная смесь

Целебную смесь из лимона, чернослива, кураги и мёда приготовить несложно, а пользу организму она принесет немалую. Лимон (вместе с цедрой), сухофрукты измельчить, смешать с мёдом, переложить смесь в стеклянную банку, поставить на 2 дня в холодильник. Употреблять поливитаминное средство необходимо три раза в день по 1 ч.л.

• Отвар из сосновой хвои

250 мл кипятка, 50 г хвойных иголок кипятить 30 мин., процедить через сито. Пить дважды в день по 100 г.

• Настой из плодов шиповника

2 ст. л. шиповника сложить в термос, залить 1 л кипятка, оставить на ночь. Выпить витаминный настой в течение дня.

Помогут быстро восполнить дефицит витаминов аптечные препараты поливитаминов.