Чем полезен чернослив для нашего организма — рецепты и противопоказания

Сухофрукты не зря пользуются популярностью у людей, заботящихся о своём здоровье. Чернослив является наиболее полезным сухофруктом, польза его для организма огромная, вред могут нанести только некачественные плоды или неумеренное употребление этого продукта.

Общие сведения

Чернослив − это не сорт сливы, любую сушеную сливу называют черносливом. Но наиболее вкусным является чернослив, полученный из сливы сорта «венгерка».

Чтобы получить чернослив, сливовые плоды бланшируют, после этого высушивают или вялят.

Чернослив − калорийный продукт, 100 г содержит примерно 260 ккал.

Состав

Чернослив ценят за мягкие слабительные свойства. Сухофрукт содержит пищевые волокна, сорбитол, клетчатку, лактозу, яблочную кислоту, сахарозу, аскорбиновую кислоту.

Чернослив, благодаря своему составу, является не только хорошим слабительным средством, сухофрукт при регулярном использовании помогает оздоровить организм, является хорошим профилактическим средством против рака толстой кишки.

Чернослив содержит витамины, минеральные вещества, очень необходимые организму человека.

Польза чернослива

Если включать чернослив в ежедневное меню, можно оказать неоценимую помощь своему организму. Сухофрукт способствует очищению сосудов, препятствует образованию холестериновых бляшек, выводит холестерин из организма, нормализует кровообращение, препятствует возникновению онкологических заболеваний.

Чернослив укрепляет нервную систему, сердечную мышцу, способствует снижению высокого артериального давления, омолаживает организм.

Чернослив рекомендуют употреблять для лечения мочекаменных проблем, заболеваний печени и почек, улучшения желудочной секреции, повышения аппетита, избавления от запора, лечения малокровия.

Плоды ценят также за их помощь в восстановлении метаболизма.

Черносливу приписывают также антибактериальные свойства. Если медленно рассасывать один высушенный плод, можно очистить ротовую полость от болезнетворных микроорганизмов и бактерий.

Отдельно следует сказать о пользе чернослива для организма беременных женщин.

В период вынашивания ребёнка женский организм подвергается серьёзным нагрузкам. Запор часто становится проблемой для беременных. Известно, что беременной женщине желательно избегать приема лекарственных средств. Чернослив является отличным натуральным средством, помогающим женщине справиться с проблемой.

Причем беременная получает двойную пользу: не только избавляется от запора, но и поднимает гемоглобин.

Аскорбиновая кислота, входящая в состав сушеных плодов, помогает организму противостоять против вирусов и микробов.

Запор обычно возникает при недостатке в рационе питания жидкости и клетчатки. Чернослив считается лучшим натуральным средством от запора, он помогает переработанной пище перемещаться в кишечнике, предотвращает возникновение свищей. Чернослив, благодаря сорбитолу, удерживает воду, от чего стул становится мягче и легче проходит через ЖКТ.

Как употреблять чернослив

Ученые пришли к выводу, что для хорошего самочувствия надо ежедневно надо съедать 100 г чернослива.

Рецепты для оздоровления организма

• Запор

Чтобы избавиться от запоров, нерегулярного стула возьмите за правило каждый вечер 7шт. чернослива заливать 200 г чистой воды. Утром натощак следует выпить сливовый настой, затем съесть плоды.

Это незатейливое средство спасет от многих проблем с кишечником, наладит стул, оздоровит организм.

• Высокое давление

В комплексном лечении гипертонии используют чернослив. Чтобы добиться стойкой ремиссии, избежать скачков артериального давления важно ежедневно принимать гипертензивные лекарственные средства в комплексе с народными средствами.

Чернослив предупреждает развитие гипертонии на начальном этапе заболевания. Включение в ежедневное меню этого сухофрукта должно стать нормой.

• Витаминный сбор от гипертонии

Смешать по 1 стакану измельченных ягод клюквы, плодов чернослива, мёда, свежеотжатого лимонного сока. Переложить смесь в стеклянную банку, обязательно закрыть крышкой, хранить в холодильнике. Съедать по 1 ст. ложке трижды в день за 20 мин. до еды.

Напоминаю, это средство не снимет высокое давление, им нельзя заменять гипертензивные таблетки. Смесь способствует укреплению сосудов, сердечной мышцы, общему оздоровлению организма, что очень важно для гипертоников.

Существует еще один вариант витаминной смеси:

Смешивают по 200 г измельченного изюма, чернослива, кураги, 150г мёда, 1 лимон вместе с кожурой. Перекладывают смесь в банку, закрывают крышкой, ставят в холодильник. Употребляют так же как и в первом случае: по столовой ложке 3 раза в день.

В некоторых рецептах в составе ингредиентов присутствуют грецкие орехи. По желанию можно добавлять их в смесь. Но если есть склонность к полноте, лучше этого не делать, так как получится высококалорийная смесь.

• Перекус

Используйте чернослив в качестве перекуса, берите на работу 6 штучек. В течение дня съедайте их вместо конфетки или печенья. Получите тройную пользу: удовольствие, насыщение, оздоровление организма.

Добавляйте чернослив в творог, выпечку, готовьте из полезного сухофрукта морсы.

• Творог с черносливом

Вымойте 3 шт. чернослива, мелко порежьте, добавьте его в 100 г творога, перемешайте, заправьте 1 ст. ложкой мёда.

• Морс

10 шт. вымытого чернослива переложите в термос, залейте 500 г кипятка, оставьте на 3 часа. Пить по 100 г дважды в день.

Достаньте из термоса сухофрукты и съешьте (не больше 5шт.!) Можно разделить на два дня.

Вред чернослива для организма

Полезный сухофрукт иногда может стать причиной недомогания. Чернослив может нанести вред младенцу, если кормящая мать полакомится сухофруктом. Слабительные свойства чернослива могут вызвать диарею у малыша.

Чернослив − калорийный сладкий продукт, поэтому диабетики должны с осторожностью относиться к его употреблению.

Вред организму чернослив нанесет при кишечных расстройствах, диарее.

Не следует злоупотреблять плодами при избыточной массе тела. Но это не означает полный отказ от употребления чернослива! Съедайте в день до 50г сухофрукта и вместо вреда получите пользу: регулярный стул поможет избавиться от лишнего веса.

Не злоупотребляйте полезным сухофруктом, ешьте его в меру и организм обязательно отблагодарит вас хорошим самочувствием!