Оглавление
Свежую чернику любят всё. Непритязательная лесная жительница − черника, радует людей прекрасным вкусом и полезными свойствами, противопоказаний у этой ягоды немного.
Состав
Главное достоинство черники − содержание в ней антиоксидантов, которые на клеточном уровне влияют на раковые опухоли, то есть являются отличным профилактическим средством.
Черника содержит витамины А, В1, В6, С, РР, минералы: калий, фосфор, магний, углеводы, медь, железо, органические кислоты, пектины.
Полезные свойства
Плоды черники, как свежие, так и сушеные или замороженные содержат немало витаминов и микроэлементов, нужных человеку для поддержания нормального здоровья. Полезные свойства черники признаны официальной и народной медициной. Есть только одно важное условие − ягода должна быть собрана в экологически чистых местах.
В современном мире, к сожалению, сделать это всё труднее и труднее. Произошедшая много лет назад, но оставившая очень долгий след, авария на Чернобыльской АЭС, загрязнение атмосферы промышленными предприятиями, лесополосы рядом с шумными автомагистралями делают лесные дары непригодными в пищу.
Черника, собранная в чистых местах, несомненно, принесет пользу здоровью.
Пожалуй, все знают, что черника улучшает зрение. Не зря на её основе выпускаются различные медпрепараты и витамины для улучшения остроты зрения.
Раньше почти у всех дома была сушёная черника, которая считалась лекарством No1 при диарее. Это действительно так. Ягода является хорошим природным антисептиком и антибиотиком, помогает в лечении болезней желудочно-кишечного тракта, при кашле, боли в горле. В этих целях используют не только ягоды, но и отвар из листьев.
Соком и отваром ягод черники лечат заболевания желудка, колиты. Свежие ягоды помогают справиться с запором, а сушеные − с диареей.
Полезные вещества, входящие в состав ягоды, производят в желудке дезинфицирующее действие, что положительно сказывается на микрофлоре кишечника, так как гнилостные процессы в кишечнике предотвращаются.
Противовоспалительные свойства ягоды применяют в лечении ревматизма, болезней печени, желчного пузыря, болезней мочеполовых путей.
В аптечной сети можно приобрести препараты на основе черники, применяемые при лечении почек и мочевого пузыря.
Полезные свойства этого растения хорошо проявляют себя в лечении сахарного диабета. Черника помогает снизить сахар в крови, стабилизирует работу органов и желез.
Несомненная польза черники в её возможности выводить шлаки из организма, оказывающих отрицательное действие на весь организм.
Учёные доказали, что черника препятствует развитию сахарного диабета. Помогают в этом не только ягоды, но и листья растения.
Ягоду употребляют не только для лечения, но и для профилактики, оздоровления всего организма, так как способствует повышению иммунитета, предотвращению болезней сердца и сосудов.
Ягоды черники очень быстро усваиваются в организме. При необходимости снизить вес, чернику, несомненно, надо включить в рацион питания, ведь в ней находится всё необходимое организму: белки, углеводы, клетчатка и минимум калорий.
О полезных свойствах листьев черники
Как уже выше сказано растение ценно не только вкусными и полезными ягодами, её листья также обладают лечебными свойствами. В листьях растения находятся дубильные вещества, тритепеновые кислоты, флавоноиды, каротиноиды, витамин С, эфирное масло.
Черничные листья обладают вяжущими, тонизирующими, антисептическими, противовоспалительными свойствами. Особенно ценятся листья черники в лечении заболеваний кожи. Их используют при различных ранах, ожогах, экземах. Для этих целей из листьев готовят настой: 2ч.л. измельчённых листьев растения заливают 200 г кипятка, через полчаса процедить. Смочить в настое кусочек бинта или марли и приложить на болезненный участок.
Рецепты лечения
При заболеваниях дыхательных путей помогает настой черники: 1 ст.л. ягод растолочь, залить 150 мл кипятка, настаивать в тепле 1 час. Настой делят на две порции, добавляют мёд по вкусу.
Для полоскания горла используют насыщенный настой ягод: 2 ст. л. ягод поместить в удобную посуду, добавить 100 г кипятка, тщательно растолочь ягоды, настоять 40 мин., профильтровать настой, полоскать горло.
Такой настой используют также в лечении экземы, аллергического дерматита, различных ран. В настое смачивают марлю и прикладывают к больному месту на полчаса.
При кишечных заболеваниях, диарее пьют несладкие морсы, компоты, кисели из черники, как свежей, так и сушеной.
Можно приобрести в аптеке сухой или жидкий экстракт черники и принимать согласно инструкции.
Для улучшения зрения применяют ягоды, побеги, листья целебного растения. Рекомендуется ежедневно заваривать чай из травяной части растения, пить морсы из ягод, есть сушеные, свежие, замороженные ягоды. В аптеках продаётся множество биодобавок на основе черники.
1 ст. л. черничных листьев залить 300 г воды, кипятить на небольшом огне 10 мин., настаивать 1,5 часа, процедить. Использовать отвар для приёма внутрь по 1⁄4 стакана 3 р. в день и для спринцевания.
Для снижения сахара в крови пьют настой листьев: 60 г сырья залить 1 л кипятка, настоять 40 мин., пить по 40г утром, в обед и вечером.
100 г сушеных ягод поместить в термос, добавить 200 г кипятка, оставить на 4 часа. Разделить настой на 4 равные порции, выпить с интервалом в 2 часа.
- Отвар для лечения диабета
В равных пропорциях смешать листья черники, одуванчика, крапивы. 2 ст. л. сбора залить 0,5 л воды, кипятить на небольшом огне 20 мин., процедить через марлю или сито. Пить напиток горячим. Отвар снижает сахар, предотвращает развитие заболевания.
- Снижение давления
Измельчить листья черники, мелиссы, арники, пустырника. 1 ч. л. сбора поместить в эмалированую посуду, добавить 200 мл кипятка, выдержать на водяной бане10 мин. Пить чай трижды в день по 50 г.
В период беременности и кормления грудью нельзя употреблять это средство.
Противопоказания
Люди, склонные к запорам, обострениям мочекаменной болезни, должны с осторожностью относиться к лечению черникой.
При мочекаменной болезни (оксалатурии − выделение с мочой щавелевой кислоты) нельзя употреблять чернику, её сок.
При аллергии на чернику следует отказаться от её употребления в любых видах.
Предостережение
К сожалению, черника накапливает вредные вещества. Собранная в «грязных» местах вместо пользы она принесёт организму вред. Стронций, цезий, другие вредные вещества нанесут вред костям и суставам. Поэтому, если покупаете чернику, обязательно интересуйтесь, где она собрана, просите подтверждающие документы. Если собираете чернику сами, не пренебрегайте правилами безопасности, в «грязных» лесах делать этого не стоит.
Спасибо за рекомендации)