Оглавление
Миндальное масло получают из ядер косточек, извлекаемых из плодов миндального дерева. Миндальное масло обладает полезными свойствами и находит применение в пищевой промышленности, фармакологии, косметологии.
Как получают
Для изготовления масла из косточек миндаля извлекают ядра, затем их сушат, размалывают, производят отжим методом 2-х кратного холодного прессования. Оставшийся после процесса жмых используют для приготовления разнообразных косметических средств. Масло, полученное из сладкого миндаля, употребляют в пищу, используют в косметологии. Продукт, получаемый из ядер горького миндаля, применяют в ароматерапии, косметологии, применяется для бытовых целей.
Масло из косточек горького миндаля получают методом нагревания ядер, при термической обработке происходит разрушение содержащихся в них полезных веществ. Этот продукт непригоден для использования в пище. Жмых, остающийся после производства, используют в фармацевтической промышленности для горько-миндальной воды.
Калорийность, как и у других растительных масел, на 100г продукта достигает 884 кКал.
Полезный состав и свойства миндального масла
Сладкое миндальное масло содержит олеиновую, линолевую кислоты, витамины В2, Е, биофлавоноиды, каротины, сахара, минеральные и белковые вещества.
Масло миндаля обладает хорошими профилактическими свойствами, его применение способствует предотвращению заболеваний сердечно-сосудистой системы, гипертонии, повышению вредного холестерина, укреплению иммунитета.
Применение в лечебных целях
• Растительный продукт используют для лечения дыхательных путей при сухом кашле, бронхиальной астме, воспалении лёгких, болезнях горла. Средство обладает отхаркивающим, противовоспалительным свойством.
Принимают его по 10 капель 3 р. в день до улучшения состояния.
• При повышенной кислотности, язвах, запорах, изжоге, метеоризме прием миндального масла также окажет хороший лечебный эффект.
При язвенной болезни и гастрите с повышенной кислотностью пьют 1 ч.л. средства утром натощак. Масло действует как слабительное.
• Продукт хорошо влияет на укрепление нервной системы и памяти, помогает при бессоннице, улучшает кровообращение, способствует правильному развитию костной системы у детей.
• Его хорошо применять для проведения массажа, как взрослым, так и совсем маленьким детям.
• У беременных часто отекают ноги, болит спина. Для снятия симптомов рекомендуется массажное средство: 100мг сладкого миндального масла, 7 капель масла лаванды, 3 капли масла сандалового дерева.
• Миндальное масло помогает при предменструальных болях. Массаж низа живота круговыми движениями за 2 дня до начала критических дней средством из 70мл миндального масла, 30мг масла зверобоя, 5 капель грейпфрутового масла поможет избавиться от болей.
• При воспалительных гинекологических заболеваниях врачи рекомендуют использовать тампоны, пропитанные составом миндального масла с добавлением 3 капель масла чайного дерева.
• Миндальное масло обладает увлажняющими свойствами, справляется с кожными заболеваниями.
• Лечебные свойства продукта проявляются при лечении герпеса, дерматитов и экземы, ожогов, в том числе и солнечных. Для усиления эффекта можно к маслу миндаля добавить по 2 капли лавандового и масла чайного дерева. Смазывают проблемные участки 5 раз в сутки.
• Масло миндаля нашло применение в качестве болеутоляющего и согревающего средства. Его втирание в мышцы и связки помогает избавиться от боли и воспаления в них.
При растяжении связок, травмах накладывают пропитанные маслом салфетки на болевые участки на 30 минут 3 р. в день.
• Помогает оно при болях в ушах. Закапывают его в ухо по 3 капли 3 р. в день.
Для облегчения головной и ушной боли 10 капель масла смешать с 1 каплей чесночного сока. 3 капли смеси закапать в ухо.
Обладает масло миндаля размягчающим свойством. Капля теплого средства, закапанная в ухо перед сном, к утру размягчит ушную серу и поможет избавиться от серной пробки.
• Масло является отличным профилактическим средством против атеросклероза и его осложнений. В этом случае его применяют в течение 2-х месяцев по 0,5ч.л. 3 р. в день.
Использование в ароматерапии
Эфирное масло горького миндаля, содержащее токсичные вещества, не рекомендуется для приема внутрь, но зато широко применяется в ароматерапии. Средство положительно влияет на психоэмоциональное состояние, стимулирует работу мозга, повышает концентрацию внимания. Масло используют в качестве вспомогательного средства при потере сознания или шока.
Аромапроцедуры с горьким маслом миндаля применяют при упадке сил, слабости, хронической усталости, для профилактики простудных заболеваний.
Применение в косметологии
Миндальное масло идеально подходит для ухода за любым типом кожи лица и тела, волосами и ногтями, не вызывает аллергии.
Используют средство в чистом виде и в составе с другими эфирными или растительными маслами. Можно его добавлять по 2 капли в скрабы, маски, крема, гели для душа, шампуни, бальзамы. Перед применением жидкость необходимо чуть-чуть подогреть для лучшего проникновения.
Неоценимую помощь оно оказывает увядающей, слишком сухой коже. Миндальное масло эффективно для ухода за нежной кожей вокруг глаз, зоной декольте.
Применение миндального масла оказывает омолаживающее, успокаивающее, противовоспалительное действие на кожу, нормализует работу сальных желез. Его применяют также для снятия макияжа.
Миндальное масло питательно, но очень легкое по текстуре, прекрасно впитывается в кожу, смягчает, питает, предохраняет её от высыхания и шелушения, прекрасно удерживает влагу. Прекрасный эффект дает его нанесение на кожу после протирания её замороженным кубиком из отвара липы или мяты.
Маска тонизирующая для всех типов кожи
— 2 ст.л. овсяной муки развести тёплой водой (до густой кашицы), добавить 2 капли сока лимона, 5 мл масла миндаля.
Нанести маску на лицо и шею, оставить на 20 мин., смыть теплой водой.
Миндальное масло стимулирует рост волос, укрепляет их луковицы, питает, возвращает блеск и эластичность, лечит перхоть.
За полчаса до мытья головы его втирают в корни волос и распределяют расческой по всей длине волос.
Не только шевелюра может получить пользу от миндального масла, но и брови и ресницы. Регулярное применение масла миндаля сделает брови густыми, а ресницы объемными и длинными.
Чистой щеточкой из под туши наносите перед сном масляный продукт на брови и ресницы, а все излишки снимайте ватным диском.
В кулинарии
Ароматным миндальным маслом заправляют овощные салаты со специями и пряными травами, добавляют в десерты и соусы. Миндальное масло не следует подвергать тепловой обработке, так как она разрушает полезные свойства и аромат продукта.
Выбор продукта
Качественное миндальное масло прозрачное с легким жёлтым оттенком, не имеет осадка. Запах продукта сладковатый, привкус нежно-ореховый. Не приобретайте его в большой бутылке: после вскрытия продукта срок годности продукта уменьшается. Качественное масло продается в бутылке из темного стекла. При покупке обращайте внимание на дату изготовления.
Косметическое масло продают в маленьких бутылочках (25-50 мг) пластиковых или стеклянных.
Хранение
После вскрытия бутылки миндальное масло необходимо хранить в холодильнике. Не забывайте плотно закрывать бутылку пробкой или крышкой после использования.
Противопоказания:
Масло миндаля не используют при индивидуальной непереносимости. Следует помнить, что излишнее применение средства внутрь может стать причиной набора лишнего веса.
