Оглавление
Аир болотный не один век спасет людей от различных недугов. Растение применяют в фитотерапии, пользуется лечебная трава популярностью также в народной медицине. Трава известна под названиями «аир обыкновенный» или «аир тростниковый». Растет растение в Индии, Китае и по всей Европе. Лечебные свойства аира болотного помогают в избавлении от некоторых недугов, но необходимо знать некоторые противопоказания этого лекарственного растения.
В медицинских целях используют корневища этого растения.
В пищевой промышленности растение используют как пряно-ароматическую приправу.
Состав аира болотного
Корневища растения богаты эфирным маслом. Растение содержит спирт каламеол, камфору, куркумен, уксусную, ивалериановую кислоты, смолы, фитонциды, дубильные вещества, слизь, витамины, йод.
Запах растению придает азариновый альдегид.
Свойства растения
Содержащиеся в корне аира болотного эфирное масло и горький гликозид акорин воздействуют на вкусовые рецепторы, улучают аппетит, пищеварение.
Корневища аира ценят за ранозаживляющее, болеутоляющее, противовоспалительное, успокаивающее действие.
Употребление средств из аира помогает укрепить сосуды мозга, улучшить память, зрение, тонизирует работу сердца.
Препараты аира обладают спазмолитическим действием, улучшают желчеотделение.
Заготовка растения
Чтобы извлечь из растения пользу, следует правильно заготовить сырье. Чтобы сохранить все лечебные свойства корни аира болотного заготавливают весной или осенью, иногда в начале зимы. Корни выкапывают лопатами, тщательно очищают от земли, затем моют в проточной воде, несколько дней провяливают на воздухе. Длинные корневища аира разрезают на куски по 15 см, толстые расщепляют вдоль.
Корневища сушат под навесом. Желательно разложить сырье в один слой. Если сушку производят в духовом шкафу или сушилке, следует учитывать, что эфирное масло при температуре выше 30 градусов улетучивается, естественно снижается качество сырья.
Сырьё, используемое в фармацевтических целях, перед сушкой предварительно очищают от коры.
Правильно высушенные корневища должны ломаться, а не гнуться, на изломе иметь беловато-розовый цвет.
Срок годности высушенного сырья не более 3-х лет.
Применение аира
В кулинарии
Корневища аира в сушеном виде используют для приготовления чая, возбуждающего аппетит, снимающего изжогу, улучшающего состояние желчного пузыря.
Аир в небольших количествах добавляют в супы, соусы, мясо, гарниры, компоты.
Основания листовых пластинок используют для приготовления ароматного варенья.
Листья аира, добавленные в тесто, придают приятный аромат.
Засахаренные корневища аира считают дорогим лакомством.
В медицине
В официальной медицине эфирное масло, полученное из корней аира и спиртовые экстракты растения применяют при проблемах с желчным пузырем, желудком, кишечником, при болезнях почек, селезенки, печени, для улучшения пищеварения и аппетита. Эти средства также оказывают тонизирующее, бактерицидное, отхаркивающее средство.
Корневища аира используют в составе травяных сборов для приготовления отвара, которые используют в лечебных детских ваннах для лечения диатеза, рахита.
Отвары корней аира применяют при малярии, желтухе, используют как средство для полоскания полости рта при зубной боли.
Настои аира эффективны в лечении фурункулов, гнойных ран.
В народной медицине
Спектр использования лекарственного растения довольно широкий.
Соцветия растения используют как ароматическое и тонизирующее средство, применяют также при потере памяти, ухудшении зрения, ревматическом артрите, кардионеврозе, вздутии живота, несварении желудка.
При эпилепсии, ревматизме также показаны средства из соцветий аира, а также для улучшения слуха, как бактерицидное и жаропонижающее средство при кишечных расстройствах, при холере.
Средства из аира болотного настолько сильны, что их используют даже как бактерицидное средство, убивающее палочки туберкулёза.
Соцветия болотного аира помогают регулировать месячный цикл, справиться с истерией, желудочными коликами.
Порошок соцветий помогает вылечить фурункулез, ссадины.
Порошок, приготовленный из корневищ аира, используют в лечении цинги, изжоги, гнойных ран, водянки, при болях в суставах, воспалении почечных лоханок, простудных заболеваний.
Корневища аира болотного помогают снять зубную боль. В этом случае маленький кусочек аира просто жуют. Кстати, жевание корня аира помогает укрепить десны, предохраняет от кариеса, и для профилактики гриппа.
Жевание корней аира используют в качестве средства, избавляющего от курения.
Настойки и отвары корней аира показаны при заболеваниях почек, печени, органов ЖКТ, артритах. Применяют их также в качестве дезинфицирующего и ранозаживляющего, бактерицидного средства в лечении анемии, аллергии, подагры, малярии, рахита, используют как отхаркивающее и антисептическое средство в лечении воспаления лёгких, при абсцессах, судорогах.
Отвары и настои корневищ аира обыкновенного являются хорошим средством для спринцевания при женских заболеваниях.
Отвар аира с молоком помогает в лечении эпилепсии у детей.
Сок, полученный из свежих корней аира болотного, является средством, улучшающим память и зрение.
В тяжелые послевоенные годы сочные стебли аира и корневища растения спасали народ от эпидемий сыпного тифа, холеры и гриппа. Люди просто жевали кусочки стебля или корни аира и это давало им силы противостоять эпидемиям.
Рецепты
- Гастриты, колиты
1 ч.л.молотого корня аира заливают 200 г кипятка, настаивают 30 мин. Принимают настой по 100 г через 20 мин. после еды. Если сложно выпить настой, можно его немного подсластить.
- Фарингит, тонзиллит
В этом случае помогает жевание засахаренных корней аира.
В сваренный сахарный сироп опустить небольшие кусочки корня аира, кипятить 5 мин., оставить на 10 часов, затем опять кипятят, затем вынимают, сушат. Получаются цукаты из корней аира.
- Пародонтоз, стоматит
Смешать в равных количествах корневища аира и дубовую кору, измельчить, 2 ст. л. смеси залить 1 л кипятка, на слабом огне кипятить 15 мин, профильтровать, остудить. Использовать как средство для полоскания полости рта. Процедуру проводят после каждого приёма пищи.
- Вздутие живота, изжога
В равных частях смешать корневища аира, корни валерианы, кориандр. Измельчить сбор в порошок. Принимать средство по 1 ч.л. 1 р. в день, запивая водой.
- Изжога
Порошок корня аира принимать по 0,5г 3 р. в день.
Противопоказания
Лечебные свойства аира болотного велики, но растение содержит алкалоиды, поэтому нельзя допускать передозировку при его применении.
Нельзя использовать аир болотный при гастрите с повышенной кислотностью, при гипотонии (низком давлении), при аллергии на это растение.
Беременным также противопоказано применение средств из аира обыкновенного.
