Оглавление
Яблоки — очень вкусный и богатый на витамины фрукт, для здоровья полезно съедать хотя бы одно яблоко в день. Из яблок делают много вкусных лакомств: варенья, компоты, соки, мармелад, а также один очень полезный и лечебный продукт — яблочный уксус.
С некоторых пор лечение яблочным уксусом приобрело массовых характер и в домашних условиях применяется уже довольно широко от самых разных заболеваний и косметических изъянов. Готовый продукт можно купить в магазине или приготовить самим в домашних условиях.
Продукт промышленного изготовления зачастую производится из некачественного сырья, кроме того частое его применение, особенно синтетического 9 процентного, может нанести вред здоровью. Синтетический уксус вредит организму, например из-за него в почках может накапливаться песок и образовываться камни.
Способ приготовления домашнего яблочного уксуса
Если яблочный уксус будет использоваться для лечебных целей, а не только для кулинарных, то необходимо приготовить качественный продукт. А сделать это можно в домашних условиях только самому.
Существует несколько рецептов приготовления натурального яблочного уксуса.
Рецепт первый
Сначала надо собрать спелые или уже переспелые яблоки сладких сортов. Они должны быть натуральные, выращенные без использования химикатов и удобрений, лучше на собственном приусадебном участке или из деревни.
Яблоки подойдут любого сорта, их надо промыть, мелко порубить на кусочки и положить в кастрюлю.
Следующий этап приготовления — засыпать продукт сахарным песком из расчета пятьдесят граммов сахара на один килограмм яблок. Массу залить горячей водой, чтобы ее уровень был выше яблок на 3 — 4 см.
Далее ставим продукт в тепло, но не под прямые солнечные лучи. Две недели надо для того, чтобы яблоки, вода и сахар соединились и отдали друг другу свои полезные составляющие. Один – два раза в день не поленитесь и тщательно перемешивайте все содержимое кастрюли.
По истечении двух недель, жидкость необходимо процедить в бутыли или банки, но не заполнять до верха. Оставить для процесса брожения еще на 14 дней, а сверху на бутыли одеть резиновую перчатку и сделать в ней небольшую дырочку. Лишний воздух будет выходить через дырочку. Также когда перчатка перестанет надуваться, это послужит сигналом, что брожение завершилось.
Через 14 дней очень аккуратно, чтобы осадок остался на дне, перелить уксус в чистые стеклянные бутылки. На этом все – целебный натуральный домашний яблочный уксус готов и пригоден для лечения.
Второй рецепт приготовления
Хоть второй рецепт потребует больше времени на приготовление, но по отзывам тех, кто его делал, полезных свойств в таком яблочном уксусе немного больше, чем у первого варианта.
Снова понадобятся только спелые и сладкие яблоки, их нужно промыть, избавить от червоточин и потереть на крупной терке прямо с кожурой и всей сердцевиной. Яблочную кашу, которая получилась, необходимо поместить в стеклянную емкость и добавить перекипяченную теплую воду. Пропорции 800 граммов яблочной кашицы на один литр воды.
Чтобы яблоки начали активно бродить, необходимо на литр продукта добавить 100 гр сахара или натурального меда и несколько корочек ржаного хлеба (хлеб можно заменить небольшим кусочком дрожжей).
Десять дней продукт должен стоять в тепле. Яблочную массу необходимо регулярно помешивать деревянной лопаточкой.
Следующий этап — яблочную смесь необходимо тщательно процедить. Жидкость необходимо перелить в чистую посуду и еще на сорок дней оставить для процесса брожения.
Далее хорошо процедить готовый продукт и разлить в чистую тару – отличный яблочный уксус домашнего приготовления готов.
Почему яблочный уксус полезен
Когда человек ищет способы, которые самым лучшим образом помогут ему справиться с заболеваниями, он должен понять, почему тот или иной продукт полезен и какой от него прок.
Яблочный уксус — очень ценный продукт, который оказывает самое положительное влияние на здоровье и красоту. Итак, давайте разберемся, чем так полезен яблочный уксус и какие у него лечебные свойства:
- в своем составе имеет множество полезных витаминов А, В, С, Р, Е и минералов: железо, магний, кальций, медь, натрий, фосфор, сера;
- также содержит пектин и более шестнадцати видов аминокислот;
- способствует укреплению иммунной системы;
- очищает организм от шлаков и токсинов, которые длительное время накапливаются в организме;
- помогает в процессах пищеварения, улучшает обменные процессы, действует как антисептик;
- благотворно влияет на сосуды, очищает организм от плохого холестерина;
- обладает мочегонным и спазмолитическим действием;
- благотворно сказывается на состоянии нашей кожи и волос.
Как лечиться яблочным уксусом в домашних условиях
Лечение нервных расстройств и сердца
В посуде из стекла залить 3 ст ложки травы пустырника полулитром яблочного уксуса, плотно закрыть посуду и отложить на двенадцать часов для приобретения лечебных свойств. Потом процедить и поставить в холодильник.
Принимать готовый продукт при заболеваниях сердечнососудистой системы, бессоннице и нервном напряжении.
Дозировка при плохом и нерегулярном сне: две — три чайные ложки этого настоя добавить в четверть стакана воды, немного меда, размешать и выпить перед сном за два часа.
При заболеваниях сердца и нервных расстройствах: 1 ч ложка настоя на 50 мл воды с медом 3 — 4 раза в день.
От давления
Повышенное артериальное давление, которое может досаждать в разном возрасте, тоже лечат при помощи яблочного уксуса.
Способ применения следующий: надо взять один стакан чистой воды и добавить две чайных ложки яблочного уксуса. Выпить небольшими порциями в течение дня.
Нерегулярный менструальный цикл
Причины такого состояния самые различные, в норме менструальный цикл должен быть регулярный и безболезненный, протекающий ежемесячно. К сожалению, разные причины могут мешать нормальным процессам в организме. Стресс, волнение, наследственность, сопутствующие заболевания способствуют нерегулярным и болезненным месячным.
Яблочный уксус можно применять для нормализации менструального цикла, при обильных выделениях и спазмах.
В одной столовой ложке воды разбавить две чайных ложки уксуса. Принимать один раз в день на протяжении недели.
Лечение геморроя
Неприятным заболеванием, для лечения которого можно применять яблочной уксус, является геморрой.
Его можно применять как местное наружное средство, так и внутрь: дважды в день необходимо принимать 2 ч. ложки яблочный уксуса в стакане воды с 1 ч ложкой меда.
Одновременно делать примочки непосредственно на проблемное место: утром и вечером смачивать марлевую салфетку в уксусе и прикладывать к геморроидальной шишке. После процедуры смазать шишку мазью от геморроя, которую посоветует фармацевт из аптеки.
Такое комплексное лечение геморроя яблочным уксусом снимает боль, зуд, останавливает кровотечение и заживляет раны.
Лечение атеросклероза
Атеросклероз губителен для сосудов, существует рецепт который поправит состояние здоровья и поможет избавиться от вредного холестерина.
Яблочный уксус необходимо настоять на чесноке: пятьдесят граммов чеснока мелко порубить и залить 0,5 литра яблочного уксуса. Чтоб настой приобрел лечебные свойства, его надо поместить на три дня в темное теплое место. После процедить и использовать.
Принимать чесночную настойку нужно курсами. Четырнадцать дней принимаем средство, неделю перерыв, далее снова принимаем и перерыв. Дозировка: в одну ложку столовую капнуть 8 капель настоя и пить трижды в день.
Для повышения иммунитета
Очень часто организм человека ослабевает, если главный защитник иммунитет плохо работает. Частые простуды и вирусные заболевания – вот что ждет человека при сниженном иммунитете. Чтобы восстановить защитный механизм нашего организма, можно принимать яблочный уксус.
Один месяц каждый день для укрепления иммунитета необходимо принимать следующий состав: в стакане воды разведите 1 ст ложку меда и добавьте 1 ст ложку яблочного уксуса. Все ингредиенты смешать и пить один раз в день.
Еще один рецепт также очень действенный при плохо работающем иммунитете:
— Лимон одна штука.
— Мед 3 ст.л
— Яблочный уксус 3ст.л.
Лимон помыть и вместе со шкуркой измельчить в блендере, далее смешать все компоненты рецепта. Принимать утром натощак однократно на протяжении трех недель, по чайной ложке.
Лечение ангины
Ангина — очень серьезное заболевание, которое может дать осложнение на сердце. Поэтому очень важно своевременно ее вылечить.
Яблочный уксус станет полезным и при этом заболевании. Способ применения довольно простой: в стакане теплой воды разбавить столовую ложку уксуса и полоскать больное горло. Повторять процедуру необходимо как можно чаще.
Лечение насморка
Еще одно неприятное состояние, которое досаждает человеку — это насморк. Чтобы от него избавиться, можно в нос вставлять небольшие ватные тампоны, смоченные в яблочном уксусе.
Вдыхание пара с уксусом также помогают от насморка. Сначала необходимо вскипятить литр воды, влить в посуду для ингаляции и добавить 5 ст.л. яблочного уксуса. Дышать паром необходимо пять минут, накрывшись одеялом.
При отравлении
Лекарство из яблок очень действенное средство если необходимо помочь организму снять симптомы пищевого отравления.
Сразу же, как только проявляются симптомы отравления, необходимо промыть желудок и сделать лечебную клизму с яблочным уксусом.
Клизму можно делать при помощи груши или кружки Эсмарха: для этого приготовить кружку Эсмарха, клеенку, воду 2 литра, яблочный уксус 2 ст. ложки, вазелин.
Человек ложиться на бок, наконечник кружки Эсмарха смазать вазелином и ввести в задний проход. Выпустить воду, при этом человек должен полежать некоторое время, далее сходить в туалет.
Клизма и промывание желудка будет очень эффективно, если сочетать процедуры с использованием средства внутрь. В стакане воды надо развести 2 ст.л. уксуса и принимать по столовой ложке на протяжении всего дня.
Лечение яблочным уксусом варикоза
При варикозном расширении вен или при наличие сосудистых звездочек на ногах, в домашних условиях яблочный уксус используют внутренне и наружно. Внутрь употребляют стандартную дозу: 1 ст ложка на стакан медовой воды.
Внешнее лечение заключается в массировании вздувшихся вен и сосудистых звездочек чистым продуктом 2 раза в день, на ночь обязательно. Кур с лечения – до полного устранения проблемы, но не более 4 месяцев.
Грибковое заболевание стопы
На ранних стадиях болезни, как только грибок появился, можно применять ножные ванночки.
В таз с теплой водой объемом 5 литров добавить один стакан яблочного уксуса, для усиления эффекта раздавить в воду головку чеснока. Принимать процедуры ежедневно, до исчезновения симптомов.
Противопоказания к приему яблочного уксуса
Яблочный уксус является кислотой, поэтому необходимо быть осторожным в его применении.
- Продукт небезопасен для людей, которые страдают воспалительными процессами поджелудочной железы, потому как заболевание может обостриться.
- Цистит — еще одно противопоказание к приему средства.
- Если человек имеет язву желудка или кишечника, также не следует использовать средство.
- Также можно нанести вред организму при употреблении уксуса, если у вас гастрит с повышенной кислотностью, хронический нефрит и гепатит.
Натуральный домашний яблочный уксус, приготовленный своими руками — отличное средство для домашней аптечки, которое должно быть в каждом доме. Его умеренное употребление принесет пользу для здоровья.
А мы все собираемся сделать яблочный уксус дома, да никак не соберемся. Надо все же найти время и яблоки.
Хоть различных полезных кислот и много в яблочном уксусе, но панацеей от всего его считать нельзя. Для начала желательно врачебную диагностику сделать.