Чудесное рыжиковое масло — чем оно полезно нашему организму

Рыжиковое масло – ароматное и вкусное, а еще очень полезное. Полезные свойства рыжикового масла известны людям с давних пор, ценный продукт не имеет противопоказаний. Масло оказывает положительное влияние на организм человека.

Общие сведения

Следует сразу поставить «все точки над «и»: рыжиковое масло никакого отношения к грибам рыжикам не имеет. Масло получают из семян масличного растения рыжика (ложного льна).  Рыжик − неприхотливое растение, имеющее уникальный состав и обладающее большим количеством полезных свойств.

Ложный лен выращивают в России, преимущественно в Сибири, в некоторых странах Европы.

Рыжиковое масло получают из желто-красных семян ложного льна. Продукт имеет высокую пищевую ценность, практически такую же, как кунжутное масло. Острый вкус масла нравится многим гурманам.

Масло рыжиковое употребляют в пищу, применяют в народной медицине, косметологии.

Виды масла

Как любое растительное масло, этот продукт бывает двух видов: рафинированное и нерафинированное.

Конечно же, нерафинированное масло обладает более выраженными пищевыми качествами, в нем больше питательных веществ.

Рафинированное рыжиковое масло также обладает высокими пищевыми качествами, хотя полезных питательных веществ в нём меньше, чем в нерафинированном, и срок хранения этого продукта короче.

Рыжиковое масло применяют в диетическом и правильном питании, продукт включают в свое меню вегетарианцы. Продукт подчеркивает вкус блюд и насыщает их тонким ароматом.

Хотя это масло не дымит и не теряет вкуса при нагревании, лучше его использовать в свежем виде, так как в результате термической обработки все-таки теряется некоторое количество ценных веществ.

Состав масла

В составе продукта содержатся ценные вещества, способные насытить организм человека в необходимых количествах и обеспечить его нормальную работу.

В рыжиковом масле высокое содержание минералов и витаминов, насыщенных и ненасыщенных жирных кислот (Омега-3, Омега -6), а также кислоты: линолевая и линоленовая.

Масло рыжика лидирует среди других растительных масел по количеству витамина Е, необходимого для нормального функционирования сердечно-сосудистой системы, правильной работы мышц, предотвращения воспалительных процессов, предупреждения преждевременного старения.

Ежедневное употребление 1 ст. ложки масла рыжикового насытит организм необходимой дозой витамина Е.

Провитамина А (бета−каротина) в этом продукте больше, чем в подсолнечном или соевом. Это вещество защищает организм от онкологии, различных инфекций.

В продукте содержится магний − важный компонент минерального состава. Недостаток магния в организме вызывает нарушения в работе сердца, сосудов, процессах пищеварения.

Уникальность маслу придает витамин Д, который в сочетании с магнием является отличной профилактикой остеопороза.

В масле рыжика есть хлорофилл, обладающий сильными ранозаживляющими и антибактериальными качествами. Хлорофилл нормализует работу органов дыхания, пищеварения, эндокринной системы, предотвращает заболевания сердца и сосудов, предупреждает развитие образования камней в почках и желчнокаменной болезней.

Фосфолипиды активизируют обменные процессы, улучшают работу печени.

Полезные свойства рыжикового масла

Большое количество биологически ценных веществ делают масляный продукт мощным средством для лечения некоторых заболеваний, устранение косметологических и дерматологических проблем.

Рыжиковое масло включают в рацион питания для профилактики и лечения многих заболеваний:

• гипертонии;
• низкого иммунитета;
• нарушения свертываемости крови;
• низкого гемоглобина;
• нарушения уровня лейкоцитов;
• стенокардии;
• варикоза;
• атеросклероза;
• тромбофлебита;
• колита;
• гастрита;
• заболеваний сердца;
• болезней желудка и кишечника;
• энтероколита;
• гепатита;
• онкологии;
• гельминтоза;
• остеопороза;
• бесплодия;
• ожирения;
• сахарного диабета

Масло рыжика способствует очищению организма от радионуклидов, токсинов, солей тяжелых металлов.

К полезным свойствам рыжикового масла относят ранозаживляющие, бактерицидные, противовоспалительные.

Включение этого масла в комплексное лечение экземы, нейродермита, псориаза, крапивницы, диатеза позволяет добиться положительных результатов.

Масло рыжика входит в состав препарата «Жабий камень» для лечения суставов.

Применение в косметологии

Для ухода за кожей рекомендуют использовать рафинированный продукт. Высокое содержание витаминов А, Е оказывают на кожу положительное действие.

Продукт хорошо смягчает, питает и увлажняет кожу, возвращает ей эластичность и упругость, защищает от различных раздражений, предотвращает образование морщин, борется с пигментацией.

Ценное масло снимает раздражения кожи головы, интенсивно питает и восстанавливает волосы.

Масло рыжика входит в состав различных антивозрастных косметических средств, бальзамов для губ, средств для ухода за ногтями и волосами, солнцезащитных лосьонов.

Средство является хорошей базовой основой для массажных средств.

Противопоказания

Масло рыжика настолько универсальный и безвредный продукт, что противопоказаний у него практически нет. Если только на продукт выявится индивидуальная непереносимость, но случается такое крайне редко.

Рыжиковое масло, наоборот, полезно людям всех возрастов. Его не запрещено принимать беременным. Регулярное употребление масла в рекомендуемых дозах вернет организму бодрость и здоровье.

Как принимать и где купить

Важно! Чтобы масло рыжика принесло организму пользу, не злоупотребляйте им. Не думайте, что чем больше полезного продукта влить в организм, тем лучше. Избыток масла может негативно сказаться на самочувствии.

В сутки достаточно употребить 2 стол. л. масла рыжика. Наиболее полезным считается нерафинированное масло.

Масло рыжика продается в продуктовых магазинах в отделах здорового питания. Цена его, конечно же, выше чем у подсолнечного или льняного масла, но и пользы продукт принесет намного больше. Так что, если вы заботитесь о своем здоровье, здоровье своих близких, не жалейте денег. Ведь потратив деньги на вкусный и полезный продукт, вы сбережете намного больше денежных средств, так как не придется тратиться на лекарственные средства. Да еще и блюда, приготовленные вами, приобретут новый приятный вкус.

Если есть желание, можно пить масло в чистом виде. Но тогда не следует добавлять его в пищу, так как передозировка может навредить здоровью. Или исходить из расчета: в день не более 2-х столовых ложек, то есть можно 1 ст. л. масла выпить, а 1 ст. ложку полезного средства использовать для заправки салата.